刺激性的蔬菜有哪些

时间:2024-07-15 07:13:11
刺激性的蔬菜有哪些

刺激性的蔬菜有哪些

刺激性的蔬菜有哪些,很多人都认为只要是蔬菜都是健康的,但其实并不然。每个面都有相反面,所以蔬菜也有温性的和寒性的。一起来看看刺激性的蔬菜有哪些。

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刺激性的蔬菜

刺激性的蔬菜种类有很多,具体包括辣椒,洋葱等等。其中辣椒是刺激性最强的一种,很多人都知道吃辣椒很辣的时候其实是一种痛觉,吃完辣椒之后,你会觉得头顶冒汗,身体发热,胃里面就像火烧着一样,非常难受。对一些不能吃辣的人来说,吃了很多辣椒之后是会刺激胃肠道的,从而会导致胃疼。

不易消化的蔬菜

一般我们都认为只要吃进去的蔬菜进了胃部,胃都可以消化得了,但事实却不是如此。一些蔬菜纵使它的维生素含量较多,但它也不是完全的健康。是因为有些蔬菜它的.纤维素含量过高,可能我们的胃部就没有办法消化得了。从而会撑大我们的胃,导致肠胃当中有气体积累,形成胃胀气。那这些蔬菜的都是我们平常生活中比较常见的,比如说韭菜,西兰花和卷心菜。虽然很好吃,但一定不要摄入过多。

过咸的蔬菜

这里面说得过咸的蔬菜呢,其实就是我们经常吃的一些咸菜。比如说腌黄瓜,腌萝卜。因为在腌制这些蔬菜的时候常常会用到亚硝酸盐。所以可想而知咸菜当中的盐分有多高了,因为咸菜本身就是一种酸性的食物,吃多了会导致体内的胃酸分泌过多,久而久之就会经常胃痛。

二、如何预防和保护我们的胃呢?

1、多吃些养胃的东西

对于一些胃不好的人来说,我们就可以每天多吃一些养胃的东西,想要补充蛋白质和维生素就可以多吃一些坚果或者酸奶。多吃些动物的内脏,也是可以促进胃肠分泌功能的恢复。当然喝些小米粥或者白米粥也是可以达到养胃的作用的。


  

2、按时吃饭

饮食不规律是导致胃病的重要的一个原因,比如现在很多年轻人早上就不会吃饭,反而会选择在晚上加一顿夜宵,这样对胃是非常不好的。当然我们在每一天的饮食当中都要注意荤素搭配,这样身体才能够健健康康的。

3、多喝水

多喝水的好处是非常多的,喝水不仅对皮肤好,而且也可以起到养胃的作用。我们在夏天喝水的时候也要尽量选择喝热水,因为凉水会刺激胃部。随着现在物质生活的变化,很多人在生活当中也比较注重养生,养生就是要多喝水,如果要养我们的胃,我们在喝的时候可以在水中加入猴头菇、丁香、沙棘等效果真的很不错。

猴头菇:健脾养胃,促进消化

丁香:降胃中暑气,下胃火

沙棘:止胃酸,理气止痛

制作茶包的过程比较花费时间和精力,可以试试小编给大家推荐的这个茶包,非常方便,而且效果也很好。

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1、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:①将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:①莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。②三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。

3、桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:①将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

4、银耳百合粳米粥

取银耳5~10克、粳米100克、新鲜百合60克,加入适量的冰糖一起熬煮。有清心润肺、健脾胃、补中气的功效。

5、鲫鱼糯米粥

取鲫鱼1条或2条,糯米30~45克,姜片适量,一同煲粥。糯米哟补中益气、缓中和胃的`功效,特别适合脾虚食欲下降的人食用。

6、白果腐竹粥

取白果12克,腐竹50克,粳米100克熬粥,可健脾益肺清热,白果可燥湿止带、镇咳解毒,腐竹营养丰富,日常多食用有益健康。

7、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

注意!粥类食品虽然能很好调养肠胃,但长期只食用粥类食品也会导致肠胃消化功能退化,日常亦需食用不同食物以达到最好的调养效果。

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花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

党参鳙鱼汤

原料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

每天食用1到3次,每1次150到200毫升,可佐餐食用。

功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

胡椒炖猪肚

原料:1个猪肚、100克胡椒

做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。

桂枣山药汤

原料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

白萝卜泡菜

原料:白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。

做法:白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝,荸荠削皮切片。调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅。将所有材料加调味料拌匀即可。

功效:助消化。

秋季保胃注意三原则:

一、胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜,最好能做到定时定量、少食多餐,这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止侵蚀胃黏膜和溃疡面。

二、还应注意进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食,否则会破坏胃酸分泌的节律性,诱发溃疡病。

三、不要贪嘴,切忌吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物,尽量减少粗糙、生硬的.食物对胃黏膜的刺激,杜绝外界微生物对胃黏膜的侵蚀。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

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