1、枸杞、黑芝麻
枸杞和黑芝麻都是补肾，益脾胃的食材。枸杞和黑芝麻相对温和，都可以长期食用。中医说肾脏分泌物可以调节促进头发生长，所以将肾脏调理列为防脱生发首要方向。而枸杞是这方面比较好的食材之一，平时煲汤、炒菜、泡水都比较方便。但是枸杞性热，年轻人不能大量服用，否则会身体燥热，实火旺。
黑芝麻是富含不饱和脂肪酸和维生素最多的几种食材之一，也有温补肾的功能。长期使用能够解决营养不良，补肾强身的功效，也有一些黑发生发的功能。但是黑芝麻有滑肠润便作用，如果长期大量食用，难免给消化系统产生影响，造成大粘连，也比较麻烦。所以这两样食材补肾强身生发好，也要讲究用法。益缓勿急、宜少勿多。
2、首乌、桑叶、侧伯叶
首乌、桑叶、侧伯叶是中药材。且生活中也比较多见。我们说的首乌是经过特殊加工的制首乌，生的首乌有毒不能使用。桑叶就是我们常见的桑树的叶子，古有神仙叶之称。而侧伯叶则是我们北方常见的侧伯树的叶子，采摘后晒干作为药用。
首乌素来有生发乌发的功效。首乌可以调节肝肾分泌物，所以也会给肝肾增加负担。生活中使用首乌生发可以内服外用，内服可以入菜，每次不能超过10克用量。首乌伤肝，肝脏不好不能用。外用则相对宽松，可以泡酒、泡水涂抹。
桑叶、侧伯叶对于脱发来讲主要是外用，内服都有其他的功效。桑叶散结化瘀，缓解表皮炎症、溃疡等症状。而侧伯叶药效清凉散瘀。这两个材料对于血热脱发都有很好的效果。例如脂溢性脱发、谢男性顶等。外用也相对简单，主要是泡水或者浸泡医用酒精，然后用药液涂抹头皮。这里要注意桑叶、侧伯叶主要是清凉，所以不能和酒同用也不能泡酒，否则效果减弱不少。
3、生姜、红花
生姜虽然是食物，民间也经常用来治疗脱发。生姜主要包含姜辣素，具备一定的扩张表皮毛细血管，解表，发散的作用，强刺激性。生发主要是涂抹头皮，扩张表皮毛细血管，增加血液流动。但是经常摩擦头皮，会导致脱发更厉害。另外生姜助热，和热性药物配伍能发挥更大的作用，遇凉性则效果减半。所以并不适合脂溢性脱发等热性脱发，有时使用会导致症状加重。
红花我们指的是医用红花，例如藏红花。红花有很好的改善微循环，扩张毛细血管作用。且效果非常好，直至今日治疗皮下淤血、血管堵塞等最常用的还是红花。红花外用温和，内服则热性较大。对于脱发来讲主要是外用泡水或酒精涂抹头皮。红花服用量不能多，且红花有阻碍血小板凝结的作用，如有出血会增加出血量。红花也有堕胎的作用孕妇不能使用。
4、微量元素摄取
头发生长必须包含40多种微量元素和物质，其中以氨基酸、角蛋白等为主。所以防脱生发首先要把营养补充足。下面介绍一下吃什么长头发。
首先是铁，铁是合成血液的主要物质，没有铁就贫血。身体一切循环、运作都要靠血液输送营养和代谢物，供血不足头发还怎么长？铁含量比较高的食物是红肉，牛羊肉等，蔬菜中主要是菠菜。
其次是维生素，维生素是细胞代谢分裂不可缺少的物质。维生素含量高，细胞功能强，有延缓衰老、美容的作用。维生素包含最多的主要是水果。
微量矿物质，指的是铁锌硒等，这些物质动植物身体都不能合成，只能通过外接摄入。微量矿物质身体所需较少，但是却非常重要。矿物质是人体腺体分泌合成激素的主要物质。而激素控制着身体所有脏器器官生长代谢，甚至影响生育能力和寿命。矿物质微量元素比较多的是树生坚果，例如核桃、榛子、松子等。
钙。钙是人体最重要的物质之一。是骨头的主要材料。而头发中钙的比例也比较大。包含钙比较多的食材是海鱼虾。
角蛋白是组成皮肤角质必不可少的物质。像是头发和指甲，80%都是角蛋白。角蛋白不能直接吸收，而是通过外部摄入胶原蛋白分解后在身体内部合成。胶原蛋白、角蛋白包含最多的食材主要也是皮质为主的食材，例如皮冻、猪蹄等。
