什么牛奶不能喝

时间:2024-04-18 21:22:19
什么牛奶不能喝

什么牛奶不能喝

什么牛奶不能喝,牛奶含有丰富的营养物质,一杯牛奶再搭配点小食,已经成为了很多人的早餐模板。然而,并不是所有人都适宜喝牛奶,市面上的牛奶有很多,那么什么牛奶不能喝呢

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过期的牛奶不能喝

不同牛奶营养对比测评

1、有添加剂的奶不如纯牛奶好

凡是带有添加剂:白砂糖、乳化剂、食用香精等调味牛奶,其中不仅蛋白质营养比纯牛奶低,而且价格还高,食用后对人体营养完全比不上纯牛奶来的好,而且吃多这种调味奶制品反而对整体健康不利,建议谨慎购买。

2、高钙奶补钙也不如纯牛奶

高钙奶的含钙量为130—150 mg / 100 mL,虽然其中的含钙量高于纯牛奶,但人食用后这些额外添加的钙只是碳酸钙,其对人体的吸收率还没有纯牛奶高,因此买高钙奶补钙不如买纯牛奶。

3、脱脂奶比纯牛奶更易饿

利用离心技术脱去牛奶中的部分脂肪,其实就是个噱头,很多人以为喝脱脂奶能减肥,但殊不知牛奶脱脂后喝了没有全脂的纯牛奶饱腹,反而更容易让人想吃其他高脂肪高热量的食物来填饱肚子,因此喝脱脂奶对减脂有利的,你得有较好的食物自控能力才行,不然喝纯牛奶才是最减脂的,毕竟相对比其他食物,牛奶的热量脂肪算是低的。

4、舒化奶最适合特殊人群

舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解,使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的.饮奶需求,它的出现让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收,但其价格较高,一般人群没必要选择此款牛奶饮用。

5、一般人最适合喝有机奶

有机奶在生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质,其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准,是经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品,如果你没有食用牛奶过敏,也就是乳糖不耐受的现象,那么喝有机奶是你最营养的奶制品。

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现在什么牛奶不能喝

在日常的生活中,牛奶尽量不要与以下几种食物一起吃,因为有可能会损害身体健康,首先牛奶不能和豆浆一起吃,豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂可以破坏牛奶中的蛋白质合成,还有可能会刺激到胃肠道,其次牛奶不能与巧克力一起吃,巧克力当中含有一定的草酸,而牛奶中含有丰富的钙和蛋白质,二者一起吃可能会形成不溶于水的草酸钙还可能会沉积下来,从而影响钙的吸收。

什么人不能喝纯牛奶

乳糖不耐受表现为胃肠道症状,腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气和腹泻等症状,如出现此类症状都是乳糖不耐受的表现。乳糖不耐受个体症状差异较大,严重乳糖不耐受多于摄入定量乳糖后,30分钟至数小时内发生。乳糖不耐受对婴幼儿影响较大,同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等,成人伴有恶心反应。不耐受症状的严重程度与多种因素有关,如小肠内乳糖酶活性摄入的乳糖量及是否同时摄入其他类食物。孩子乳糖不耐受,在喝母乳或吃其他乳制品后,30分钟至2小时出现腹泻、腹部痉挛、腹胀或排气等现象,需注意宝宝在1岁前不应喝鲜牛奶。

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什么人不适合喝牛奶

消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

平时有腹痛、腹胀和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此,平时腹胀、腹痛腹泻的人不宜喝牛奶。

腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

乳糖酶缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酶作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酶缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

反流性食管炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

铅作业人员不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时,可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐,结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。

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